Currypfanne
200ml Kokosmilch 55g rote Curry Paste (nächstes Mal 10g weniger) Hackbällchen Kaisergemüse gefroren Erbsen
Edamame
Einfacher schneller Snack Gefroren für 5min in kochendes Wasser, dann abgießen und Salz drüber struen – fertig Schmecken am besten heiß, also nicht so viele auf einmal machen. Eine mittlere Hand voll reicht pro Person
Spinatpfanne mit Ei und Tomaten
das Originalrezept ist von hier, da es keinen Mangold gab, hab ich Spinat genommen 250 g Kirschtomate(n) Rotweinessig 1 kg Spinat 2 mittelgroße(s) Zwiebel(n) 4 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 4 mittelgroße(s) Ei(er) Zubereitung Mangold-Pfanne mit Ei, Zwiebeln und Tomaten Kirschtomaten halbieren, mit Rotweinessig vermischen und Beiseitestellen. Spinat waschen und grob hacken. Zwiebeln und …
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