Belgian Brown Ale 22
(basiert auf Rezept von David Heath) Schüttung: 5390g Pilsner Malz 520g Caramünch T2 520g Special B 430g Carared 300g Candy Sugar Brown, broken, in heißem Wasser aufgelöst und mitgekocht 150g Dark Chocolate Malt, die letzten 8min mitgemaischt Brauwasser: 23l HG (18l Umkehrosmose/ 5l Rostocker Leitungswasser) ca. 14l NG ca 75% Umkehrosmosewasser Maischplan: Einmaischen 56°C Eiweißrast …
Neueste Kommentare