- rote Zwiebeln in Weißweinessig und ein bißchen Salz
- Cornichons
- Soße für Eisbergsalat: 2EL Mayo, 1EL Ketchup, Worcestersauce, Tabasco, Bourbon, ein paar Tropfen vom Zwiebel-Weinessig
- Patties mit Öl und Salz und Pfeffer bestreichen
- jede Seite einmal grillen und dann mit amerikanischem Senf einstreichen und nochmal grillen
- Käse drauf, Deckel drauf und schmelzen
- In Pfanne smoked Bacon braten
- im Fett des smoked Bacon die Oberseiten der Buns kurz braten