obergäriges Helles

sozusagen ein Kölsch (von MMuM Link zum Rezept)

hab mich allerdings mit der Stammürze nach oben vertan, so dass es ein ganz schöner Knaller geworden ist.

Schüttung:

Bohemian Pilsner 5.347 kg 81 % 3.5 EBC
Wiener Malz 0.66 kg 10 % 8 EBC
Weizen hell 0.594 kg 9 % 4 EBC
Gesamt 6.602 kg

Hopfen:

Citra (Pellets) 13 % Alpha 22.47 g 50 min
Cascade 2015 (Pellets) 6,8 % Alpha 9.77g 0 min

Hefe:

Safale K97